Plăcinta Cu Mere Si Pere
Plăcinta cu mere și pere, o amintire specială din vremea copilariei. 🙂 În acest articol vă voi împărtăși o rețetă deosebită și delicioasă, plăcinta cu mere și pere, care, în opinia mea, se află în top 10 prajituri de casa pe care le puteți face destul de ușor. Cu siguranță, aceasta va deveni un favorit și în casa dumneavoastră. Pregătiți-vă pentru a fi surprinși de gustul unic și aroma îmbietoare a acestei plăcinte.
Iată cheia: combinația de mere și pere oferă un gust dulce-acrișor care se îmbină perfect cu crusta crocantă a plăcintei.
Ce ingrediente folosim pentru rețetă?
- 1 kg de mere
- 1 kg de pere
- 500 g de zahăr
- 500 g de făină
- 200 g de unt
- 4 ouă
- 1 plic de praf de copt
- 1 linguriță de vanilie
- Coaja rasă de la o lămâie
- Un praf de sare
Acestea sunt ingredientele de bază pentru Plăcinta cu mere și pere. Bineînțeles, puteți adăuga și alte ingrediente după gust, cum ar fi nuci sau stafide, pentru a personaliza și mai mult rețeta.
Cum se face rețeta de Plăcintă cu mere si pere?
Începeți prin a pregăti fructele. Spălați bine merele și perele, apoi le curățați de coajă și le tăiați în fâșii subțiri. Amestecați fructele cu zahărul și le lăsați deoparte timp de o oră.
Într-un alt vas, amestecați făina cu praful de copt, sarea, zahărul și untul tăiat cubulețe. Amestecați bine ingredientele până obțineți o compoziție nisipoasă. Adăugați ouăle, unul câte unul, amestecând continuu. La final, adăugați vanilia și coaja de lămâie.
Așezați jumătate din aluat într-o formă de copt, apoi adăugați fructele. Întindeți restul de aluat peste fructe și dați la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.
Sfaturi și trucuri
Unul dintre cele mai importante sfaturi pentru a obține o Plăcintă cu mere și pere perfectă este să folosiți mere și pere proaspete. Calitatea fructelor va influența în mod direct gustul final al plăcintei.
Un alt sfat util este să nu amestecați prea energic aluatul. Acesta trebuie să rămână nisipos și friabil pentru a obține o crustă crocantă.
Plăcinta cu mere si pere este o delicioasă gustare dulce, perfectă pentru a vă răsfăța familia și prietenii. Vă invităm să încercați această rețetă de Plăcintă cu mere si pere și să ne spuneți cum a ieșit! Sperăm să vă placă la fel de mult cum ne place nouă. Poftă bună!
Foto sursa: Canva
