Prăjitura cu Gem și Nucă

Bine ați venit la rețeta mea de prăjitură cu gem și nucă. Aceasta nu este doar o simplă prăjitură, ci o adevărată capodoperă culinară. În cazul în care căutați ceva dulce, delicios și perfect pentru a impresiona oaspeții, nu ar trebui să căutați mai departe. Într-un singur cuvânt, acesta este desertul perfect care vă va face să vă doriți mai mult!

Ce ingrediente folosim pentru rețetă:

Pentru a prepara această prăjitură delicioasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

200 grame de făină
200 grame de zahăr
200 grame de nucă tocată
3 ouă
100 ml de ulei
1 plic de praf de copt
1 linguriță de esență de vanilie
250 grame de gem de orice fel
un praf de sare

Cum se face rețeta de prăjitură cu gem și nucă:

Începem prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. În timp ce cuptorul se încălzește, pregătim aluatul. Într-un bol mare, combinăm făina, zahărul, nucile tocate, praful de copt și sarea. Într-un alt bol, batem ouăle cu uleiul și esența de vanilie până obținem o compoziție omogenă.

Adăugăm compoziția lichidă peste cea uscată și amestecăm bine până obținem un aluat omogen. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, turnăm jumătate din aluat, nivelăm și adăugăm gemul. Acoperim cu restul de aluat și introducem tava în cuptorul preîncălzit.

Coacem prăjitura pentru aproximativ 40 de minute, sau până când trece testul cu scobitoarea. Lăsăm prăjitura să se răcească înainte de a o tăia în bucăți.

Sfaturi și trucuri:

Asigurați-vă că nucile sunt bine tocate, dar nu măcinate complet. Textura lor adaugă un contrast plăcut cu gemul moale.
Puteți folosi orice tip de gem preferați. Gemul de prune sau de caise funcționează de minune, dar puteți experimenta și cu alte tipuri.
Dacă doriți o prăjitură mai sățioasă, puteți adăuga și 100 de grame de ciocolată topită în aluat.
Nu uitați să lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o tăia. Acest lucru îi va permite să se întărească și să se taie mai ușor.

În concluzie, dacă sunteți în căutarea unui desert delicios și ușor de preparat, această prăjitură cu gem și nucă este alegerea perfectă. Este un desert care îmbină aromele dulci și sărate într-un mod armonios, creând o experiență culinară de neuitat. Nu uitați să împărtășiți această rețetă cu prietenii și familia dvs. și să ne spuneți cum a ieșit!

Sursa foto: Canva