Prajitura cu Nuca de Cocos
Salutare tuturor! Sunt extrem de incantata sa va impartasesc astazi unul dintre deserturile mele preferate, prajitura cu nuca de cocos. Acest deliciu este atat de savuros incat, odata ce il gustati, va veti indragosti iremediabil. Este o reteta simpla, dar cu un rezultat final absolut spectaculos. Si stiti care este partea cea mai buna?
Chiar si cei care nu sunt adepti ai nucii de cocos se vor indragosti de acest desert. Asa ca, daca sunteti gata sa incercati ceva nou si delicios, atunci aceasta reteta este exact ceea ce cautati.
Ingrediente pentru Prajitura cu Nuca de Cocos
- 200 g faina
- 200 g zahar
- 200 ml lapte
- 100 g nuca de cocos rasa
- 4 oua
- 1 plic praf de copt
- 1 lingurita esenta de vanilie
- zahar pudra pentru decor
Cum se Face Reteta de Prajitura cu Nuca de Cocos
In primul rand, preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi, intr-un bol mare, bateti ouale cu zaharul pana cand obtineti o compozitie cremoasa. Adaugati laptele si esenta de vanilie si amestecati bine. Incet, adaugati faina si praful de copt si continuati sa amestecati pana cand totul este bine incorporat.
Intr-un alt bol, amestecati nuca de cocos cu o parte din compozitia de oua. Acoperiti o tava cu hartie de copt si turnati compozitia in tava. Coaceti prajitura timp de 30-40 de minute sau pana cand o scobitoare iese curata. Lasati prajitura sa se raceasca complet inainte de a o servi.
Tips & Tricks
- Daca doriti ca prajitura sa fie mai umeda, puteti adauga un strat de crema de cocos intre doua straturi de blat.
- Este important sa lasati prajitura sa se raceasca complet inainte de a o taia, pentru a evita ca blatul sa se rupa.
- Puteti inlocui esenta de vanilie cu esenta de rom pentru un gust mai intens.
- Daca doriti, puteti adauga si niste fructe proaspete sau ciocolata pe deasupra pentru un plus de savoare.
In concluzie, aceasta prajitura cu nuca de cocos este perfecta pentru orice ocazie, fie ca este vorba de o petrecere sau doar de o cina in familie. Este usor de preparat, are un gust delicios si cu siguranta va impresiona pe toata lumea. Asa ca, nu mai asteptati, incercati reteta astazi!
Sursă foto: Canva
