Prăjitura Negresă Cu Afine Și Frișcă
Bine ați venit! Mă bucur să vă găsesc aici, gata să vă împărtășesc o nouă rețetă minunată. Sunt sigură că veți fi încântați de acest desert delicios și ușor de făcut. Cheia succesului? Prăjitura Negresă cu afine și frișcă – o combinație irezistibilă care va face deliciul oricărei mese.
Ce ingrediente folosim pentru rețetă?
- 200 g zahăr
- 150 g făină
- 100 g cacao neagră
- 4 ouă
- 150 ml ulei
- 1 linguriță praf de copt
- 1 vârf de cuțit de sare
- 200 g afine
- 500 ml frișcă lichidă
- 2 plicuri de zahăr vanilat
- 2 plicuri de întăritor pentru frișcă
Cum se face rețeta de Prăjitură Negresă cu afine și frișcă?
- Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Într-un bol mare, amestecați zahărul cu cacaua, adăugați ouăle, uleiul, făina, praful de copt și sarea. Amestecați bine până obțineți un aluat omogen. Transferați aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute.
- După ce blatul s-a răcit, pregătiți frișca. Bateți frișca lichidă cu zahărul vanilat și întăritorul pentru frișcă până obțineți o consistență fermă. Răspândiți frișca peste blat și presărați afinele deasupra.
- Lăsați prăjitura la frigider pentru cel puțin 2 ore înainte de a o servi. Acest desert este perfect pentru orice ocazie, fie că este vorba de o cină în familie sau de o petrecere cu prietenii.
Sfaturi & Trucuri
Unul dintre cele mai importante trucuri pentru a obține o prăjitură negresă perfectă este să folosiți cacao de calitate superioară. Aceasta va oferi prăjiturii un gust bogat și intens de ciocolată.
De asemenea, este esențial să bateți bine frișca. Aceasta trebuie să fie fermă și pufoasă pentru a se așeza perfect pe blatul prăjiturii. Dacă frișca nu este suficient de bătută, ea se va întinde și nu va rămâne la fel de frumoasă pe prăjitură.
În ceea ce privește afinele, puteți folosi atât afine proaspete, cât și congelate. Dacă alegeți să folosiți afine congelate, asigurați-vă că le dezghețați și le scurgeți de apă înainte de a le folosi.
Această prăjitură negresă cu afine și frișcă este nu doar delicioasă, ci și foarte ușor de făcut. Cu aceste sfaturi și trucuri, sunt sigur că veți reuși să preparați un desert de neuitat. Nu uitați să împărtășiți rețeta cu prietenii și familia!
Sursa foto: Canva
