Inimioare Cu Ricotta, Iaurt Și Fructe De Pădure
Învață cum să faci un desert delicios și sănătos care va impresiona pe toată lumea! Dacă te-ai gândit să pregătești Inimioare cu ricotta, iaurt și fructe de pădure sunt alegerea perfectă pentru un mic dejun special sau un desert de după-amiază. Îți voi împărtăși acum rețeta secretă!
Ce ingrediente folosim pentru rețeta de inimioare cu ricotta, iaurt și fructe de pădure?
Primul pas în prepararea acestui desert delicios este să ne asigurăm că avem toate ingredientele necesare. Pentru inimioarele cu ricotta vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500 grame de ricotta
- 200 ml iaurt
- 200 grame de fructe de pădure
- 3 linguri de miere
- 2 ouă
- 100 grame de făină
- 1 lingură extract de vanilie
- un praf de sare
Ricotta este un tip de brânză italiană, cunoscută pentru textura sa cremoasă și gustul delicat. Împreună cu iaurtul, oferă acestui desert o consistență moale și plăcută. Fructele de pădure adaugă o notă de dulceață și prospețime, în timp ce mierea și extractul de vanilie îi conferă o aromă îmbietoare.
Vei avea nevoie, de asemenea, de forme de silicon în formă de inimă, pentru a-i da acestui desert aspectul său caracteristic. Dacă nu ai forme de silicon, poți folosi o tavă pentru muffins și să tai formele de inimă după ce au fost coapte.
Cum se face rețeta de inimioare cu ricotta, iaurt și fructe de pădure?
Prepararea inimioarelor cu ricotta este un proces simplu și rapid. Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi, amestecă ricotta, iaurtul, mierea și ouăle într-un bol mare. Adaugă făina, praful de sare și extractul de vanilie și amestecă bine toate ingredientele.
Încorporează fructele de pădure în amestec, având grijă să le împrăștii uniform. Toarnă compoziția în formele de silicon și coace în cuptor timp de 15-20 de minute, sau până când inimioarele încep să se rumenească ușor la suprafață.
După ce au fost coapte, scoate inimioarele din cuptor și lasă-le să se răcească înainte de a le servi. Poți decora cu un strat de zahăr pudră sau cu niște fructe de pădure proaspete pentru un plus de culoare și savoare.
Tips & Tricks
Pentru a obține cele mai bune rezultate, am câteva sfaturi pe care le poți urma. În primul rând, asigură-te că folosești ricotta de calitate. Aceasta va face o mare diferență în textura și gustul desertului tău.
De asemenea, este bine să folosești fructe de pădure proaspete, dar dacă nu ai la îndemână, poți folosi și fructe de pădure congelate. Dacă alegi această variantă, asigură-te că le lași la decongelat înainte de a le folosi.
Înainte de a servi inimioarele, lasă-le să se răcească complet. Acest lucru va ajuta la păstrarea formei lor și va face desertul mai ușor de mâncat. De asemenea, dacă dorești, le poți păstra în frigider pentru o zi sau două înainte de a le servi.
Inimioarele cu ricotta, iaurt și fructe de pădure sunt un desert delicios și ușor de pregătit, o prajitură ideală pentru orice ocazie. Sper că vei încerca și tu această rețetă și că vei fi la fel de încântată de rezultat ca și mine!
Sursă foto: Canva
