Cea Mai Buna Prajitura Cu Nuca Si Ciocolata
Bun venit, iubitoare de prajituri! Azi, va voi prezenta o reteta care va va face inima sa bata mai repede, gura sa se umple de apa si mainile sa se indrepte instinctiv spre cuptor. Reteta despre care vorbesc este pentru cea mai buna prajitura cu nuca si ciocolata pe care ati gustat-o vreodata.
Ce ingrediente folosim pentru reteta?
Pentru a face aceasta delicioasa prajitura, vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 200g de ciocolata amaruie
- 200g de zahar
- 200g de unt
- 4 oua
- 200g de faina
- 1 plic de praf de copt
- 200g de nuci macinate
- Esenta de vanilie
- Coaja rasa de la o portocala
- Un praf de sare
Cum se face reteta de prajitura cu nuca si ciocolata?
In primul rand, preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Dupa aceea, amesteca untul cu zaharul pana cand obtii o crema omogena. Adauga ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare.
Intr-un alt vas, amesteca faina cu praful de copt si un praf de sare. Adauga treptat aceasta amestec peste crema de unt si oua, amestecand continuu. Adauga si esenta de vanilie, coaja de portocala si nucile macinate.
Topeste ciocolata pe baie de aburi si incorporeaza-o in aluat. Amesteca bine pana cand obtii un aluat omogen. Toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si da la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.
Sfaturi si trucuri
Unul dintre cele mai importante sfaturi pe care le pot da atunci cand vine vorba de aceasta reteta este sa folositi ciocolata de cea mai buna calitate. Gustul ciocolatei va influenta foarte mult gustul final al prajiturii. Pentru puțină savoare, puteți să picurați și câteva grame de cafea, astfel creaând un rafin deliciu de prăjitură cu nucă și aromă de cafea.
De asemenea, este foarte important sa nu prajiti prea mult nucile. Daca le prajiti prea mult, acestea vor deveni amare si vor strica gustul prajiturii.
In cazul in care doriti sa faceti aceasta prajitura pentru o ocazie speciala, puteti sa decorati prajitura cu glazura de ciocolata si nuci intregi. Va arata spectaculos si va impresiona cu siguranta pe oricine.
Sursa foto: Canva
